Medelhavsinspirerad bön- och olivsallad med falafel och syrlig yoghurtsås

Bjud på en medelhavsinspirerad sallad med nystekt falafel och fräsch yoghurtsås!

INGREDIENSER:
  • 1 förpackning Rydbergs Medelhavs bön & olivsallad
  • 350 gram falafel
  • 180 gram blandsallad

  • Yoghurtsås
  • 3 dl turkisk yoghurt
  • 1-2 st vitlöksklyftor
  • 1 st citron (saft och zest)
  • Salt & svartpeppar
GÖR SÅ HÄR:

1. Tillaga falafeln enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Gör yoghurtsåsen genom att blanda yoghurt, citron, pressad vitlök, salt och peppar.
3. Blanda samman Rydbergs Bön- och olivsallad med blandsalladen. Servera till falafeln och yoghurtsåsen.