Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skär sötpotatisen i stavar. Lägg på en plåt klädd med bakplåtspapper och ringla över olivolja. Strö över flingsalt. Baka i mitten av ugnen i 25–30 minuter. Rör om försiktigt när hälften av tiden gått. För extra krispiga frites använd grillfunktionen de sista minuterna.
Halloumi & avokadotoast
Maffigaste mackan är denna toast med grillad halloumi, avokado och tomat – toppad med Rydbergs Sourcream & Onion.
Ingredienser
Receptet gäller för 4 portioner
Rydbergs Sourcream & Onion
Halloumiburgare
4 st
4 st
Toastbröd
8 skivor
8 skivor
Avokado
2 st
2 st
Tomater
2 st
2 st
Sötpotatis
3 st
3 st
Hjärtsallad
1 påse
1 påse
Syrad rödlök
1 ask
1 ask
Olivolja
3 msk
3 msk
Havssalt
2 tsk
2 tsk
TIPS: Servera gärna flera olika dippsåser till rätten!
Gör så här
1.
2.
Stek halloumiburgarna tills de får en gyllene färg. Om de är tjocka kan man skära dem så de blir tunnare. Rosta toastbröden.
3.
Lägg upp toastbröd och fyll dem med halloumiburgare, skivad avocado, skivade tomater och ringla på Sour cream onionsås. Lägg på en brödskiva ovanpå varje toast. Servera med salladsblad, syrad rödlök, sötpotatispommes och Rydbergs Sour cream onion att doppa pommesen i.
Klart!
Gott till!
Sötpotatispommes med Sour cream onion
DELA RECEPTET
