Fish taco med räkröra

Överraska med en krispig fish taco med panko-panerad torsk och en frisk shrimp taco-röra.

INGREDIENSER:
  • Torskrygg
  • Rydbergs Räkröra Shrimp Taco
  • Panco
  • Ägg
  • Vetemjöl
  • Avocado
  • Vitkål
  • Rädisor
  • Koriander
  • Lime
  • Tortillabröd
  • Salt
  • Peppar
  • Rapsolja
GÖR SÅ HÄR:
  1. Skär torskryggen i mindre bitar. Doppa bitarna i vetemjöl, sedan vispat ägg, och sedan panko.
  2. Skiva avokado och rädisor och strimla vitkålen.
  3. Skär limen i klyftor.
  4. Stek torsken på medelhög värme i rikligt med rapsolja tills de blivit gyllene. Ta av spisen och lägg fisken på hushållspapper för att rinna av och behålla sig krispiga.
  5. Komponera fish tacon precis som du vill och toppa med en stor klick Rydbergs Räkröra Shrimp taco. Njut!