|
Rydbergs nya BBQ-såser perfekt till grillningen Nu är grillsäsongen äntligen här och Rydbergs startar sommaren med att lansera nya BBQ-såser. Såserna är kylda vilket gör att de lättare bevarar den naturliga smaken från råvarorna och smaken blir därmed tydligare och fräschare. Nu lanserar man den nya produktserien Rydbergs Barbeque Buffalo som influerats av amerikanska kycklingvingar i stark sås, så kallade Buffalo Wings. Den består av smakerna Hickory, Hot Chili och Blue Cheese.
Nu är det äntligen sommar och grillen har plockats fram. Nu lanserar Rydbergs ett nytt koncept som består av tre kylda BBQ-såser som passar utmärkt till grillköttet. De är influerade av amerikanska Buffalo Wings som ursprungligen är friterade kycklingvingar i stark sås. Såser som förvaras i rumstemperatur har inte samma förutsättningar att behålla samma fräschhet och smakkvalitet som kylda såser. - Kvalitet och smak är två viktiga kärnvärden för Rydbergs produkter och därför väljer vi att lansera kylda såser just för att kunna erbjuda kunden högkvalitativa produkter med välbevarade smaker, säger Carina Flodström, produktchef på Rydbergs. Rydbergs Barbeque Buffalosåser innerhåller tre olika smaker med tre användningsområden - glaze, marinad och dipp. Och de passar utmärkt tillsammans. En glaze penslas på köttet strax innan köttet lyfts av grillen och en marinad låter du köttet ligga och marineras i några timmar innan det ska grillas. Rydbergs Barbeque Buffalo Hickory passar som glaze på nygrillat eller som marinad på t.ex. kall rostbiff. Den har en rökig smak med inslag av kakao. Rydbergs Barbeque Hot Chili passar som glaze på t.ex. nygrillade jätteräkor och asiatisk mat. Den är het med tydliga bitar av vitlök och röd chili. Rydbergs Barbeque Blue Cheese passar utmärkt som grönsaksdipp och har en klassisk smak av blåmögelost. Den innehåller fräsch keso och gräddfil. Rydbergs nya produktserie Barbeque Buffalosåser finns i butik nu och kostar mellan 23, 90 kr – 24,90 kr. Historien om Buffalo Wings Det finns fyra olika historier om hur Buffalo Wings kom till. En av dessa är att de blev tillagade första gången på Anchor Bar i Buffalo, New York, 3 oktober 1964. Ena delägarens son kom dit sent en kväll innan stängning tillsammans med sina kompisar från collage och de ville ha någonting snabbt och enkelt att äta. Det var då som han kom på idéen att fritera kycklingvingar, som annars slängdes, och sedan lägga dem i het cayennesås. Buffalo Wings serveraar man vanligtvis med selleri, morätter eller Blue Cheese. (Källa:Wikipedia) För bilder (se bifogat) men gå även in på Rydbergs mediebank: URL: http://BrandsOn.Net/foodmark För mer information kring produkter kontakta: AnnaKarin Söderkvist Tel: 0708 502017,
PRESSMEDDELANDE 20080516 Svensk klassiker i nya lyxiga gourmésmaker Ska du unna dig någonting gott till maten är det den klassiska bearnaisesåsen du ska välja. Den härstammar från 1800talet och är en av världens mest populära såser. Rydbergs var först i Sverige med att producera kylda bearnaisesåser och nyligen blev den bäst i test bland konsumenter. I dagarna lanseras de nya produkterna Gourmet Chili Bearnaise, Gourmet Original Bearnaise och lyxiga Gourmet Tryfferad Bearnaise. Samtliga har ny och lyxig design. Nu lanserar Rydbergs den svenska klassiskern bearnaisåsen i nya lyxiga smaker och möter samtidigt konsumenters efterfrågan. Bearnaisesåserna i Rydbergs nya Gourmetserie har alla nya lyxiga förpackningar. Som namnet antyder är Gourmet Chili Bearnaise spetsad med chili och lyxiga Gourmet Tryfferad Bearnaise har en touch av tryffel, medan Gourmet Original Bearnaise har den klassiska bearnaisesåssmaken med dragon. Vi har satsat på att ta fram en gourmetserie med Liksom alla Rydbergs såser är de nya gourmetsåserna färdiga att servera som de är. Ett tips om man vill ha dem varma snabbt är att värma dem direkt i påse i ett hett vattenbad. De nya bearnaisesåserna passar utmärkt till grillat och annat stekt/ugnstekt kött. De kan med fördel även serveras till grillade grönsaker och fisk.
Bäst i test Gourmet Sauce Bearnaise har testats bland konsumenter i ett sensoriskt blindtest genomfört av undersökningsföretaget Synovate. Konsumenterna fick jämföra Rydbergs Gourmet Sauce Bearnaise med fyra andra konkurrerande bearnaisesåser. Testet visade att konsumenterna rankade Rydbergs Gourmet Sauce Bearnaise högst av de fem såserna och dessutom gav dem goda omnämnanden även inom kategorierna totalt gillande, smak, konsistens och utseende. Historien om bearnaisesåsen Bearnaisesåsen härstammar från Frankrike (sauce béarnaise) och det antas att den först tillagades av den kände franske kocken JulesCollinetoch serverades vid öppningen av restaurangen "LePavillonHenriIV" nära Paris år 1836. För mer information kring produkter och undersökning kontakta: AnnaKarin Söderkvist Tel: 0708 502017, |
 |
|
